By Anton Meyer

ISBN-10: 3658080892

ISBN-13: 9783658080891

ISBN-10: 3658080906

ISBN-13: 9783658080907

Der vorliegende Tagungsband präsentiert aktuelle Herausforderungen der Dienstleistungsforschung, die aus verschiedenen Perspektiven beleuchtet werden, und zeigt vielfältige Lösungsansätze auf. Die Relevanz von Dienstleistungen in der Wirtschaft ist unverkennbar. Das Dienstleistungsmarketing und -management hat daher sowohl in der Praxis als auch in der wissenschaftlichen Auseinandersetzung einen herausragenden Stellenwert eingenommen. Es handelt sich um die Beiträge des 17. Workshop Dienstleistungsmarketing, der im November 2013 an der Ludwig-Maximilians-Universität München veranstaltet wurde. Diese Workshops, die sich seit dem Jahr 1991 als Diskussionsplattform der deutschsprachigen Dienstleitungsforschung etabliert haben, leisten wertvolle Beiträge hierzu.

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2003; Maille, 2006). „Eine olfaktorische Beeinflussung kann und soll nicht dazu führen, dass Konsumenten plötzlich Dinge tun wollen, nur weil sie Duft wahrnehmen“ (Hehn, 2007, S. 31). Somit kann gemäß von Rosenstiel und Kirsch nicht von einer Manipulation gesprochen werden, sondern vielmehr von einer Beeinflussung, da sonst die Beeinflussungstechnik, in diesem Fall der Duftstoff, das Verhalten des Beeinflussten determinieren müsste (1996). Der Einsatz von olfaktorischen Reizen in Dienstleistungsumgebungen kann demnach in Analogie zur Produktwerbung vielmehr als „joint but uncoordinated efforts of the producers [to] merely create one element of the environment“ (Hayek, 1961, S.

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Aktuelle Aspekte in der Dienstleistungsforschung by Anton Meyer


by Jason
4.5

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